Skoro polovina točených a kopečkových zmrzlin v celé ČR zkontrolovaná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí letos nesplnila hygienické limity. Novinářům to dnes v jedné z…
Čínské úřady a státem ovládaná média šíří teorii o tom, že nový typ koronaviru nepochází z čínského území. V nedělním textu publikovaném ve vládním deníku Global Times se píše,…
Že ovoce je nejlepší čerstvé, konzervy jsou vždycky nezdravé a mražené potraviny jsou chudé na živiny? Chyba lávky!
Veterináři nařídili stáhnout mražené obalované kuřecí řízky z Německa od výrobce Mantos International Food, byly v nich zjištěny úlomky tvrdých plastů. Informoval o tom v úterý…
Vyrazíte na nákup do hypermarketu, do košíku dáte pytlík mražené zeleniny, mražené maso, rybu a nanukový dort. Ještě se zdržíte v drogerii, u časopisů... Pak dojdete k autu a…
Na český trh se dostala mražená zelenina s podezřením na kontaminaci bakteriemi způsobujícími listeriózu. Prodejci ji nyní ve více evropských zemích stahují z pultů. Státní…
Mražení je úžasná a nesmírně šetrná metoda pro uchování potravin a u mořských ryb je to nejlepší způsob, jak rybu bez ztráty kvality přepravit z dalekých lovišť až k nám do…
Ryba žije ve vodě i dlouho po smrti! Alespoň test mražených ryb nás o této děsivé skutečnosti přesvědčil. V mrazících pultech supermarketů se skrývají i takové ryby, které voda…
Kdo by v létě odolal sladkému osvěžení v podobě pestrobarevné zmrzliny? Když ale nevíte, jak si vybírat, můžete často přijímat jen prázdné kalorie, které nemají pro vaše zdraví…
Málo výrazná chuť a vůně, málo slané. Některé jsou moučné, chutnají uměle nebo jako rozkládající se ryba! Takový je verdikt laických hodnotitelů po slepém senzorickém hodnocení…